Μενού

Cuisses de grenouilles en persillade

gravlax de saumon crème de raifort , pickles d'oignons rouges

Tagliatelles de gambas, moules, crevettes à l'ail

Sûpreme de poulet au Maroilles

Crème brulée à la vanille etéclats de noisettes torréfiées

Brioche en pain perdu et marmelade d'orange

Coquilles St Jacques aux 3 saveurs

Terrine de foie gras crumble de noisettes et sa briochette

Fonfant de boeuf à la chicorée

Blanquette de Lotte au piment d'espelette

Mousse café façon Irish Coffee

Pavlova au chocolat et agrumes

Plat de la semaine

Entrée de la semaine + plat de la semaine

Plat de la semaine + dessert de la semaine

Entrée de la semaine

Plat de la semaine

Dessert de la semaine

Plat du jour

Uniquement le midi en semaine

Kir Royal

Cassis, mûr, pêche, violette ou framboise

Bouteille de Moët et Chandon impérial

Coupe de Champagne

Bouteille de Potel Prieux Brut Grande réserve

Américano maison

Lagavelin 16 ans d'age

Talisker 18 ans d'age

Knockando 12 ans d'age

Cardhu

Jack Daniels

Chivas 12 ans d'age

La Clocher 12 cl

Gin, sirop de fraises et Champagne

Campari

Picon ( bière, vin blanc )

Cocktail Exotique

Malibu, passoa, jus d'orange

Mojito sans alcool

sucre de canne , perrier, citron vert, feuilles de menthe

Cocktail de jus de fruits sans alcool

kirs vin blanc

Cassis, mûrs , pêche, violette ou framboise

Suze

Ricard

Muscat,Pineau des Charentes, Porto ou Martini

Mojito

sucre de canne, Rhum, perrier, citron vert, feuilles de menthe

Gin, Vodka, Malibu ou pasoa

Hapkin pression

La Chouffe 8° bouteille

Paix de Dieu 10°

Heineken pression

bière sans alcool

Heineken pression

Affligem pression

Coca cola / coca zéro

Villers St Amand plate

Jus de fruits

Orange, tomates, ananas

Villers St Amand plate

Villers St Amand pétillanre

Pérrier

Schweppes

Tonic ou agrumes

Fanta orange ou Sprite

Fuzz Tea

Accras d'escargots à la crème d'ail

crème de courge butternut et foie gras poêlé

Gravlax de saumon crème de raifort pickles d'oignons rouges

cuisses de grenouilles en persillade

salade, mozzarella, melon, avocat, tomate et saumon gravlax)

Terrine de foie gras crumble de noisettes et sa briochette

coquilles St Jacques aux 3 saveurs

Ris de veau braisés

assiette a partager à 2

supreme de poulet au Maroilles

Fricassée de rognons de veau à la moutarde douce

Tartare de boeuf classique OU Italien

côte de cochon basse température à la forestiére

Fondant de Boeuf à la Chicoré

Pavé de Boeuf sauce poivre ou Béarnaise frites

Magret de canard au miel et crème Balsamique légumes

Duo de Rognons et Ris de veau façon périgourdine

Tagliatelles de gambas, moules et crevettes à l'ail

Poisson du moment selon arrivage

Blanquette de Lotte au piment d'espelette

Dos de cabillaud en crumble de chorizo et parmesan - légumes

Couscous de la mer

Noix de St Jacques crémeux de risotto

Bruschetta de Bergues fondu sur lit de salade

L’assiette 3 fromages de notre région

Crème brûlée à la vanille et amandes torifiées

Coupe glacée 3 parfums aux choix

Profiteroles traditionelles

Brioche en pain perdu et marmelade d'orange

Pavlova au chocolat et agrumes

Pâtisserie du moment

Mousse café façon Irish coffee

Café ou thé gourmand

Irish coffee ou Baileys coffee gourmand

Expresso

Café viennois

Thé ou infusion

Irish coffee ou Baileys coffee

Expresso