Меню
menu à 29€50
29,00€entrée
crème de butternuts et poêlée de champignons
gravlax de saumon crème de raifort , pickles d'oignons rouges
plat
Risotto de poulet à la fourme d'ambre
Tagliatelles de gambas, moules, crevettes à l'ail
dessert
Crème brulée à la vanille et amandes grillées
Tout spéculos chocolat blanc
menu dégustation
39,50€entrée
Nem froid d'endive au crabe
médaillons de foie gras mi-cuit et sa briochette
plats
Magret de canard en éventail rôti à l'orange
Filet de Bar sur compotée de choux au lard
desserts
Cylindre aux amandes - chocolat
Croquant poire noisette et glace Caramel beurre salé
Menu du jour ( uniquement en semaine)
21,00€Menus déjeuners de la semaine
Uniquement le midi et en semaine
Plat de la semaine
12,00€
Entrée de la semaine + plat de la semaine
18,00€
Plat de la semaine + dessert de la semaine
18,00€
Menu à 21€
Entrée de la semaine
Plat de la semaine
Dessert de la semaine
Les plats
Plat du jour
Uniquement le midi en semaine
12,00€
La carte
Les Champagnes
Kir Royal
Cassis, mûr, pêche, violette ou framboise
8,00€
Bouteille de Moët et Chandon impérial
50,00€
75cl
Coupe de Champagne
7,50€
Bouteille de Potel Prieux Brut Grande réserve
40,00€
75cl
Bouteille de Jacquart brut Mosaïque
50,00€
75cl
Les apéritifs
Américano maison
7,50€
Lagavelin 16 ans d'age
8,00€
Talisker 18 ans d'age
12,00€
Knockando 12 ans d'age
8,00€
Cardhu
8,00€
Jack Daniels
5,50€
Chivas 12 ans d'age
6,50€
La Clocher 12 cl
Gin, sirop de fraises et Champagne
7,00€
Clan Jameson
4,50€
Campari
5,00€
Picon ( bière, vin blanc )
6,00€
Cocktail Exotique
Malibu, passoa, jus d'orange
7,00€
Mojito sans alcool
sucre de canne , perrier, citron vert, feuilles de menthe
5,50€
Cocktail de jus de fruits sans alcool
5,00€
kirs vin blanc
Cassis, mûrs , pêche, violette ou framboise
5,00€
Suze
5,00€
Ricard
5,00€
Muscat,Pineau des Charentes, Porto ou Martini
5,00€
Mojito
sucre de canne, Rhum, perrier, citron vert, feuilles de menthe
7,00€
Gin, Vodka, Malibu ou pasoa
5,00€
Les bières
Hapkin pression
4,20€
25cl
La Chouffe 8° bouteille
5,50€
33cl
Paix de Dieu 10°
6,00€
33cl
Heineken pression
3,20€
25cl
bière sans alcool
3,00€
25cl
Heineken pression
6,00€
50 cl
Affligem pression
3,80€
25cl
7,00€
50cl
boissons sans alcool
Coca cola / coca zéro
3,50€
33cl
Villers St Amand plate
3,50€
50cl
Jus de fruits
Orange, tomates, ananas
3,50€
Villers St Amand plate
4,50€
1l
Villers St Amand pétillanre
3,50€
50cl
4,50€
1l
Pérrier
3,50€
33cl
Schweppes
Tonic ou agrumes
3,50€
25cl
Fanta orange ou Sprite
3,50€
25cl
Fuzz Tea
3,50€
25cl
Les entrées
crème de Butternuts et poêlée de champignons
11,50€
Accras d'escargots à la crème d'ail
11,50€
Nem froid d'endive au crabe
13,50€
Gravlax de saumon crème de raifort pickles d'oignons rouges
13,00€
Médaillons de foie gras mi cuit et sa briochette
13,50€
Coquilles St Jacques 3 saveurs
16,00€
Ris de veau forestiers et Crackers de mimolette
18,00€
Les plats
Les viandes
Risotto de poulet à la Fourme d'Ambert
16,00€
Fricassée de rognons de veau à la moutarde douce
16,50€
Noix de joue de porc confit à la bière frites
17,00€
Pavé de Boeuf sauce poivre ou Fourme d'Ambert frites
18,00€
Magret de canard rôti à l'orange
21,50€
Filet de boeuf crème forestière, légumes
28,50€
Les poissons
Tagliatelles de gambas, moules et crevettes à l'ail
16,50€
Dos de saumon crème de pois, légumes
18,00€
poisson du moment selon arrivage
18,50€
Filet de Bar sur compotée de choux au lard, légumes
19,50€
Trilogie de la mer au beurre blanc, légumes
St Jacques, Bar et saumon
21,50€
St Jacques sur risotto à la truffe blanche
26,00€
Filets de turbot, Pancake de pommes de terre
29,00€
Nos fromages
Bruschetta de Bergues fondu sur lit de salade
5,50€
L’assiette 3 fromages de notre région
7,50€
Les desserts
Crème brûlée à la vanille et amandes grillées
7,50€
Coupe glacée 3 parfums aux choix
8,50€
Profiteroles traditionelles
8,50€
Cylindre aux amandes - chocolat
8,50€
Croquant poire noisette, glace caramel beurre salé
8,50€
Tout spéculoos et chocolat blanc
8,50€
Brioche pain perdu, ananas rôti sorbet Don Papa
8,50€
Café ou thé gourmand
9,00€
Irish coffee ou Baileys coffee gourmand
12,50€
Menu enfant
Jusqu’à 10 ans plat + dessert
Boissons Chaudes
Expresso
3,50€
double ex.
Café viennois
3,50€
Thé ou infusion
3,50€
Irish coffee ou Baileys coffee
7,00€
Expresso
2,00€
Rhum
Don Papa ou Diplomatico
Digestifs
Genièvre de Houlle, Fleur de Bière (marque déposée), Poire Williams, Calvados, Cointreau, Get , Manzana ou Baileys