Μενού
menu à 29€50
29,00€entrée
Melon burrata et coeur de boeuf au pesto et basilic
gravlax de saumon crème de raifort , pickles d'oignons rouges
plat
Tartare de bouef classique ou Italien
Tagliatelles de gambas, moules, crevettes à l'ail
dessert
Crème brulée à la vanille et amandes grillées
Charlotte aux fraises poivre vert et crème dIsigny
menu dégustation
39,50€entrée
Asperges blanches tièdes mimosa et magret de canard fumé
médaillons de foie gras mi-cuit et sa briochette
plats
Magret de canard en éventail rôti à l'orange
Trilogie de la mer sauce iodée
desserts
Ganache chocolat-moka coulis de caramel et meringue
Tartare de fruits et guacamole sucré
Menu du jour ( uniquement en semaine)
22,00€Menus déjeuners de la semaine
Uniquement le midi et en semaine
Plat de la semaine
12,00€
Entrée de la semaine + plat de la semaine
18,00€
Plat de la semaine + dessert de la semaine
18,00€
Menu à 21€
Entrée de la semaine
Plat de la semaine
Dessert de la semaine
Les plats
Plat du jour
Uniquement le midi en semaine
12,00€
La carte
Les Champagnes
Kir Royal
Cassis, mûr, pêche, violette ou framboise
8,00€
Bouteille de Moët et Chandon impérial
50,00€
75cl
Coupe de Champagne
7,50€
Bouteille de Potel Prieux Brut Grande réserve
40,00€
75cl
Bouteille de Jacquart brut Mosaïque
50,00€
75cl
Les apéritifs
Américano maison
8,00€
Lagavelin 16 ans d'age
8,00€
Talisker 18 ans d'age
12,00€
Knockando 12 ans d'age
8,00€
Cardhu
8,00€
Jack Daniels
5,50€
Chivas 12 ans d'age
6,50€
La Clocher 12 cl
Gin, sirop de fraises et Champagne
7,50€
Clan Jameson
4,50€
Campari
5,00€
Picon ( bière, vin blanc )
6,00€
Cocktail Exotique
Malibu, passoa, jus d'orange
7,00€
Mojito sans alcool
sucre de canne , perrier, citron vert, feuilles de menthe
5,50€
Cocktail de jus de fruits sans alcool
5,00€
kirs vin blanc
Cassis, mûrs , pêche, violette ou framboise
5,00€
Suze
5,00€
Ricard
5,00€
Muscat,Pineau des Charentes, Porto ou Martini
5,00€
Mojito
sucre de canne, Rhum, perrier, citron vert, feuilles de menthe
7,00€
Gin, Vodka, Malibu ou pasoa
5,00€
Les bières
Hapkin pression
4,20€
25cl
La Chouffe 8° bouteille
5,50€
33cl
Paix de Dieu 10°
6,00€
33cl
Heineken pression
3,20€
25cl
bière sans alcool
2,00€
25cl
Heineken pression
6,00€
50 cl
Affligem pression
3,80€
25cl
7,00€
50cl
boissons sans alcool
Coca cola / coca zéro
3,50€
33cl
Villers St Amand plate
3,50€
50cl
Jus de fruits
Orange, tomates, ananas
3,50€
Villers St Amand plate
4,50€
1l
Villers St Amand pétillanre
3,50€
50cl
4,50€
1l
Pérrier
3,50€
33cl
Schweppes
Tonic ou agrumes
3,50€
25cl
Fanta orange ou Sprite
3,50€
25cl
Fuzz Tea
3,50€
25cl
Les entrées
Melon burrata coeur de boeuf pesto et basilic
11,50€
Accras d'escargots à la crème d'ail
11,50€
Asperges blanches tièdes mimosa et magret d canard séché
13,50€
Gravlax de saumon crème de raifort pickles d'oignons rouges
13,00€
Duo de foie gras mi cuit et sa briochette
14,50€
Salade Chef
magret, foie gras, chèvre chaud et asprges
16,50€
Ris de veau snacké façon rossini
19,00€
Les plats
Les viandes
Potjevleesch traditionnel 4 viandes
16,50€
Fricassée de rognons de veau à la moutarde douce
16,50€
Tartare de boeuf classique ou Italien
17,00€
Pavé de Boeuf sauce poivre ou Roquefort frites
19,00€
Salade gourmande
gravlax, tomate, avocat, burrata, croûtons, fèves et fruits)
19,00€
Magret de canard rôti à l'orange
21,50€
Souris d'agneau confite 6h00 au thym beurré d'haricots de Nord
24,00€
Duo de ris de veau et rognons façon périgourdine, légumes
26,00€
Les poissons
Tagliatelles de gambas, moules et crevettes à l'ail
16,50€
Dos de saumon crème defenouille à la badiane, légumes
18,00€
Aile de Raie pochée au beurre de câpres, légumes
18,00€
poisson du moment selon arrivage
18,50€
Dos de cabillaud en crumble de chorizo, parmesan, légumes
21,00€
Trilogie de la mer sauce iodée, légumes
St Jacques, Bar et saumon
22,50€
Filets de rouget, niçoise de légumes et tapenade
25,00€
Nos fromages
Bruschetta de Bergues fondu sur lit de salade
6,50€
L’assiette 3 fromages de notre région
7,50€
Les desserts
Crème brûlée à la vanille et amandes grillées
7,50€
Coupe glacée 3 parfums aux choix
8,50€
Profiteroles traditionelles
8,50€
Charlotte aux fraises, poivre vert et crème d'Isigny
8,50€
Tartare de fruits et guacamole d'avocat sucré
8,50€
Tout spéculoos et chocolat blanc
8,50€
Ganache chocolat-moka, coulis de caramel et meringue
8,50€
Café ou thé gourmand
9,00€
Irish coffee ou Baileys coffee gourmand
13,50€
Menu enfant
Jusqu’à 10 ans plat + dessert
Boissons Chaudes
Expresso
3,50€
double ex.
Café viennois
3,90€
Thé ou infusion
3,50€
Irish coffee ou Baileys coffee
7,50€
Expresso
2,20€
Rhum
Don Papa ou Diplomatico
Digestifs
Genièvre de Houlle, Fleur de Bière (marque déposée), Poire Williams, Calvados, Cointreau, Get , Manzana ou Baileys